GASTRONOMÍA

  La gastronomía local se basa en productos naturales principalmente, elaborados con semillas de recolección es así encontramos platillos como el Xquijit, pipian, tamales de hoja de plátano, dulce de yuca hervida, café negro como bebida de tiempo lo que explica su carácter energizante que proporcionaba a los campesinos la energía para soportar a jornada laboral en los grandes cafetales, frijoles con xocoyole y ajonjolí, queltoniles, sopa de flor de calabaza, el famoso atole agrio originario de Tuzamapan, atole de camote, de granito, y de capulín siendo este último una delicia al paladar.